● 최대한 빠른 속도로 녹이기  냉동했던 젖을 녹일 때는 최대한 빠른 속도로 녹이는 것이 좋은데, 섭씨 37도 정도의 따뜻한 물이 담긴 그릇 안에서, 물이 뚜껑에 닿지 않도록 주의하면서 부드럽게 흔들어서 지방층이 잘 섞이도록 녹입니다. 젖이 녹아 일단 액체가 된 후에는, 곧장 먹이지 않을 경우라면 아직 차가울 때에, 병 표면의 물기를 완전히 닦아낸 후 냉장보관합니다. 냉동젖을 실온에서 서서히 해동할 수도 있지만 이 때는 완전히 녹기 전, 즉 얼음 크리스탈이 아직 남아 있는 상태에서 냉장보관해야 합니다. 즉 해동한 젖은 상온에 놔두어서는 안 되고 반드시 냉장 보관해야 하며 24시간 이내에 먹이고 한 번 녹인 젖은 다시 얼려서는 안 됩니다. 냉동젖을 좀더 손쉽게 녹이려면 먹이기 전날 밤에 냉장실로 옮겨 놓아 어느 정도 해동이 된 상태에서 먹이기 전에 위와 같은 방법으로 녹이는 것이 좋습니다.

● 전자레인지에 해동시키는 것은 피해야  모유는 절대로 전자레인지로 녹이거나 데우지 말아야 합니다. 전자레인지는 모유를 균일하게 데우지 못하기 때문에 아가가 화상을 입을 수 있고, 모유의 면역 성분과 단백질, 비타민 등이 파괴될 수 있습니다. 또한 비닐 용기나 혹은 비닐로 처리된 용기에 담긴 음식을 전자레인지로 가열하면 화학적 오염의 위험이 있습니다. 그리고 밀폐된 용기에 자칫 열이 오래 가해지면 폭발하는 수도 있습니다.

● 한 번 녹인 모유를 다시 얼려서는 안 됩니다  냉장고에서 녹인 모유는 데우지 않은 것이라면 (거의 다 해동되어 얼음 크리스탈이 남아 있을 때로부터) 냉장고에서 24시간 보관이 가능합니다. 그러나 상온에 꺼내 해동한 것은 완전히 녹기 전에 얼음 크리스탈이 남아 있을 때 다시 냉장하면 4시간 정도 보관할 수 있습니다. 하지만 완전히 해동한 젖은 상온을 거쳐 다시 냉장하지 말고 즉시 아기에게 먹이고 먹다가 남은 것을 보관해서 다시 먹여서는 안 됩니다

2010. 4. 24.

소아청소년과전문의 정유미

IBCLC(국제인증수유상담가)